L'intervento  è un po' lungo , ma davvero interessante, e penso che tutti debbano venire a conoscenza di una tale situazione.

"Il grano c'è e potrebbe bastare alle popolazioni denutrite.

Ma il 36 % della produzione mondiale serve solo all'allevamento del bestiame"

            di Jeremy Rifkin

Non so quanto ci sia di vero in questa affermazione..ormai non credo più a nulla, e credo a tutto!

C’è una diffusa volontà a distorcere informazioni a proprio uso e consumo, così che si avvalori la propria tesi..così che si dia una conferma a ciò che si sta affermando!

Vi invito pertanto a fare una ricerca su tale “Jeremy Rifkin”, e vi dico subito che la fonte della notizia che sto per darvi è un sito di alimentazione vegetariana: credo quindi abbia interesse a gonfiare un po’ la realtà..ma senz’altro c’è del vero dietro tutto ciò!

La storia è questa..avrete sentito migliaglia di volte l'inizio, ve l'avranno detto i vostri genitori da piccoli, forse per spronarvi a mangiar quell'ultimo boccone che proprio non vi andava giù..chissà..a me succedeva spesso..ma bando alle ciancie..

"Centinaia di milioni di persone nel mondo lottano ogni giorno contro la fame".. e vi hanno mai detto il perchè? a me mai..e mi sono sempre illusa che fosse perchè siamo troppi e non c'è la possibilità di produrre tanto quanto si consuma..boh?! una notizia del genere ci lascia quasi indifferenti..allucinante, a dir poco senza parole!

La realtà è un'altra: gran parte del terreno arabile viene oggi utilizzato per la coltivazione di cereali ad uso zootecnico piuttosto che per cereali destinati all'alimentazione umana.

I ricchi del pianeta consumano carne bovina e suina, pollame e altri di tipi di bestiame, tutti nutriti con foraggio, mentre i poveri muoiono di fame.

Vi è una sorta di scala di proteine artificiali sul cui gradino più alto ha collocato la carne bovina e quella di altri animali nutriti a foraggio, e oggi i popoli ricchi, specie in Europa, Nord America e Giappone, se ne stanno appollaiati in cima a questa catena alimentare divorando il patrimonio dell'intero pianeta.

Il passaggio avvenuto nel mondo agricolo dalla coltivazione di cereali per l'alimentazione umana a quella di foraggio per l'allevamento degli animali rappresenta una nuova forma di umana malvagità, le cui conseguenze potrebbero essere di gran lunga maggiori e ben più durature di qualunque sbaglio commesso in passato dall'uomo contro i suoi simili.

Oggi, oltre il 70% del grano prodotto negli Stati Uniti è destinato all'allevamento del bestiame, in gran parte bovino. Sfortunatamente, di tutti gli animali domestici, i bovini sono fra i convertitori di alimenti meno efficienti.

Sperperano energia e sono da molti considerati le "Cadillac" delle fattorie animali.

Per far ingrassare di circa mezzo kg un manzo da allevamento, occorrono oltre 4 chili di foraggio, di cui oltre 2 chili e mezzo sono cereali e sottoprodotti di mangimi, e il restante chilo e mezzo è paglia tritata. Questo significa che solo l'11% di foraggio assunto dal manzo diventa effettivamente parte del suo corpo: il resto viene bruciato come energia nel processo di conversione, oppure assimilato per mantenere le normali funzioni corporee, oppure assorbito da parti del corpo che non sono commestibili, ad esempio la pelle o le ossa.

Quando un manzo di allevamento sarà pronto per il macello, avrà consumato 1.223 Kg di grano e peserà approssimativamente 475 Kg.

Con 157 milioni di tonnellate di cereali, legumi e proteine vegetali, potenzialmente utilizzabili dall'uomo l’industria americana si assicura una produzione di 28 milioni di tonnellate di proteine animali che l'americano medio consuma in un anno.

E per farlo i bovini e il resto del bestiame divorano gran parte della produzione di grano del pianeta.

In tutto il mondo la domanda di cereali per la zootecnia continua a crescere perché le multinazionali cercano di capitalizzare sulla richiesta di carne proveniente dai paesi ricchi.

Fra il 1950 e il 1985, gli anni boom dell'agricoltura, negli Stati Uniti e in Europa, due terzi dell'aumento di produzione di grano sono stati destinati alla fornitura di cereali d'allevamento per lo più bovino.

Negli ultimi 50 anni la produzione mondiale di carne si è quintuplicata.

Il passaggio dal cibo al mangime continua velocemente in molti paesi in modo irreversibile, nonostante il crescente numero di persone che muoiono di fame.

Le conseguenze di queste trasformazioni - e il significato che hanno per l'uomo - sono state drammaticamente dimostrate da quanto accaduto in Etiopia nel 1984, quando migliaia di persone sono morte di fame.

L'opinione pubblica non era al corrente del fatto che in quel momento l'Etiopia stesse utilizzando parte dei suoi terreni agricoli per la produzione di panelli di lino, di semi di cotone e semi di ravizzone da esportare nel Regno Unito e in altri paesi europei come cereali foraggieri destinati alla zootecnia.

Al momento sono milioni gli acri di terra che nel Terzo mondo vengono utilizzati esclusivamente per la produzione di mangime destinato all'allevamento del bestiame europeo.

Purtroppo, l'80 per cento dei bambini che nel mondo soffrono la fame vive in paesi che di fatto generano un surplus alimentare che viene però per lo più prodotto sotto forma di mangime animale e che di conseguenza viene utilizzato solo da consumatori benestanti.

L'ironia dell'attuale sistema di produzione è che milioni di ricchi consumatori dei paesi industrializzati muoiono a causa di malattie legate all'abbondanza di cibo - attacchi di cuore, infarti, cancro, diabete - malattie provocate da un'eccessiva e sregolata assunzione di grassi animali; mentre i poveri del Terzo mondo muoiono di malattie poiché viene loro negato l'accesso alla terra per la coltivazione di grano e cereali destinati all'uomo.

Le statistiche parlano chiaro: sarebbero 300 mila gli americani che ogni anno muoiono prematuramente a causa di problemi di sovrappeso. Un numero destinato ad aumentare

Attualmente il 61 % di loro è in sovrappeso. In Europa, oltre la metà della popolazione adulta fra i 35 e i 65 anni ha un peso superiore al normale. Anche nei paesi in via di sviluppo, fra le classi più abbienti della società, il numero degli obesi va velocemente crescendo.

Il Who (World Health Organization) sostiene che la ragione principale di tutto ciò è "l'assunzione di cibi ad alto contenuto di grassi la predilezione dell' "hamburger life style". Secondo il Who, il 18 per cento della popolazione dell'intero globo è obesa, più o meno quante sono le persone denutrite. Mentre i consumatori dei paesi ricchi letteralmente fagocitano se stessi fino alla morte, seguendo regimi alimentari carichi di grassi animali, nel resto del mondo circa 20 milioni di persone l'anno muoiono di fame e di malattie collegate.

Secondo le stime, la fame cronica contribuisce al 60% delle morti infantili.

Il consumo di grandi quantità di carne, specie quella di bovini nutriti a foraggio, è visto da molti come un diritto fondamentale e un modo di vita.

I consumatori di carne dei paesi più ricchi sono così lontani dal lato oscuro del circuito grano-carne che non sanno, né gli interessa sapere, in che modo le loro abitudini alimentari influiscano sulle vite di altri esseri umani e sulle scelte politiche di intere nazioni.

E si rafforza sempre più la mia convinzione: siamo vittime di una serie di interessi che muovono le aziende desiderose di profitti sempre maggiori!

Ci vogliono omologare: un mercato con interessi e bisogni analoghi, omogenei è più semplice da soddisfare..e maggiore è la semplicità..maggiori sono i guadagni!

E così come avviene per la carne, che potrà sembrare una banalità, avviene per qualsiasi cosa !

Fateci caso..quando c'è l'interesse di qualce azienda dietro, tutto è possibile: hanno inventato telefoni che fanno foto, videocamere che entrano in una mano..ho visto pc portatili che a momenti son più sottili di un quaderno.. e non si riesce un attimo ad arrestare questo genocidio dei paesi in via di sviluppo!

La mia impressione?! Quando ci sono degli interessi di lucro dietro ad una ricerca e ad un'azione ..beh..allora sì che vengo

no fatti <<passi avanti!>>